
Comme projet actuel, nous avons commencé à doter nos récipients de systèmes d'accessibilité pour personnes avec des invalidités. Nous disposons déjà de formats d'emballage d'huile étiquetés avec l'alphabet Braille pour non-voyants.
Aborder le sujet de formation et de divulgation est un projet de futur, un élément fondamental dans notre activité, déjà plus de 500 personnes nous visitent annuellement..
Pour cela nous désirons rénover l'ancien bâtiment pour la création d'une école d’Agriculture et d’Élevage Écologique. Il s'agirait de créer une infrastructure qui pourrait être utilisée par divers organismes (Université, C.A.A.E., administrations locales, provinciaux, autonomes….) pour donner des cours avec la possibilité d'effectuer des stages dans le domaine de l’agriculture, de l’élevage ou de la transformation dans l'exploitation elle-même..
Dans nos projets nous avons comme priorité d’introduire la perspective de genre dans toutes les activités qui sont effectuées dans l'entreprise. Pour cela nous donnons déjà la priorité à l'embauche de main d’œuvre féminine dans les tâches de récolte, transformation et commercialisation de nos produits.
Un autre projet auquel nous prenons part est celui de la récupération de races autochtones, comme la brebis mérinos et la poule andalouse bleue.
