
Santa Casilda SCA est une entreprise familiale que nous avons crée, nous, Jesús Fernández de Castro et Tránsito Habas Sánchez, il y a 26 ans, comme un projet de vie en couple, auquel se sont unies nos filles Tránsito et Elena et notre fils Jesús.
Le travail de l’oliveraie et de l’élevage de nos débuts, s’est transformé avec le temps en une entreprise dédiée à l’agriculture et à l’élevage écologique.
Dans l’actualité, nous effectuons en plus, la transformation et la mise en bouteille de l’Huile d’Olive Vierge Extra Écologique, que nous commercialisons sous la marque Olivar de la Luna. À cette dernière activité, se sont incorporées Mayte Ruiz de la Rosa et Valentina Moreno Rodríguez, en adoptant ce projet comme leur.
L’entreprise doit son nom à la propriété où nous vivons et où se trouve l’oliveraie et le moulin à huile.
Nos objectifs sont de veiller sur l’environnement, en harmonisant l’activité productive avec les exigences du paysage et de la Nature et de mettre à disposition du consommateur un produit d’excellente qualité et bénéfique pour la santé.
